mini runnel crostoli fritelle 196g mini runnel crostoli fritelle 196g mini runnel crostoli fritelle 196g
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Friggitrice automatica in continuo per la produzione di 70 kg/h di frittelle e 60 kg/h di chiacchiere, frappe, cenci, crostoli, galani, lattughe di carnevale; con dosatrice automatica per frittelle e calibratore e taglio per chiacchiere.

  • Calibratore con porta mattarello larghezza 600 mm, regolabile in velocità di carico tramite regolazione elettronica e fotocellula, velocità in uscita regolabile.
  • Dischi di taglio per il taglio longitudinale regolabili.
  • Trancia per il taglio trasversale con temporizzatore per regolare la distanza dei tagli.
  • Lama dei dischi e della trancia con forma ondulata.
  • Dispositvi di sicurezza a norma.
  • Friggitrice mod. 196-gas premix in continuo con nastro e contronastro per la frittura di circa 50/90 kg/h di chiacchiere o frittelle con: nastri di cottura in maglia di rete inox, regolazione della velocità dei nastri di cottura tramite scheda elettronica.
  • Bruciatore con potenza di 60.000 Kcal.
  • Temperatura controllata con termostato elettronico.
  • Termostato di sicurezza.
  • Nastro particolare frittelle 50×60 cm con asticelle per il trasporto delle frittelle in galleggiamento, tutto in acciaio INOX AISI304.
  • Nastro particolare chiacchiere 50×60 cm, con rete che accompagna in immersione le chiacchiere, tutto in acciaio INOX AISI304.
  • Filtro a carta automatico con carta da 800 mm, tutto in acciaio INOX AISI 304, lunghezza rotolo di carta da filtro di 400 m (in dotazione).
  • Pompa per olio da 100 litri ora, senza tenute (bassa manutenzione).
  • Motore avanzamento carta.
  • Temperatura massima di esercizio 190 gradi C.
  • Tubazioni di raccordo tra le cisterne e la macchina in acciaio INOX e rubinetteria varia.
  • Pompa di carico e scarico in acciaio inox per temperatura 200 gradi C.
  • Dosatrice industriale con stampo intercambiabile e tramoggia, dosatura dei pezzi da 10 a 50 grammi regolabili, regolazione del tempo di sosta dopo una fila, doppia guida, montata su mobile con ruote, facilmente smontabile.