linea cannoli siciliani 6080

Linea automatica di frittura cannoli siciliani, con nastri di prelievo e di avvicinamento, con nastri di raffreddamento e nastro di ritorno canne. Struttura in robusto acciaio Inox AISI 304.

Nastro di prelievo cannoli da macchina formatrice a scomparsa:

  • Nastro di trasporto in poliuretano a coni rovesciati.
  • Motore in corrente continua con velocità regolabile tramite scheda elettronica.

Nastro di avvicinamento verticale cannoli e inversione senso linea di frittura:

  • Nastro di trasporto in poliuretano a coni rovesciati.
  • Motore in corrente continua con velocità regolabile tramite scheda elettronia.

Nastro a scomparsa per scarico cannoli sul secondo nastro di avvicinamento:

  • Nastro di trasporto in poliuretano a coni rovesciati.
  • Motore in corrente continua con velocità regolabile tramite scheda elettronica.

Nastro di avvicinamento orizzontale cannoli per scarico friggitrice chiusura impasto:

  • Nastro di trasporto in poliuretano a coni rovesciati.
  • Motore in corrente continua con velocità regolabile tramite scheda elettronica.

Friggitrice chiusura impasto con riscaldamento tramite caldaia a gas premiscelato:

  • Velocità del nastro regolabile per il controllo dei tempi di cottura.
  • Temperatura olio regolabile tramite termostato digitale modulante.
  • Caldaia da 35.000 Kcal ad aria premiscelata con scambiatore incorporato.
  • Accensione automatica con tempi di sicurezza a norme.
  • Termostato di sicurezza a riarmo manuale.

Friggitrice industriale mod. 6080 per la produzione di 10.000 “cannoli siciliani” all’ora, con riscaldamento a caldaia a gas premiscelato e circolazione forzata dell’olio:

  • Motore elettrico per il sollevamento del nastro e del contronastro per la pulizia.
  • Vasca contenimento olio per rabbocco automatico e svuotamento friggitrice.
  • Filtro a carta per pulizia olio con sostituzione automatica carta filtrante.
  • Aspirazione forzata dei fumi di frittura con elettro-ventilatore e filtro di depurazione.
  • Caldaia da 150.000 kcal ad aria premiscelata con scambiatore incorporato.
  • Accensione automatica con tempi di sicurezza a norme.
  • Termostato di sicurezza a riarmo manuale.

Nastro di lughezza pari a 8 metri per il raffreddamento del prodotto.

  • Settore raffreddamento con ventilazione forzata: lunghezza 3 metri.
  • Settore operazioni sfilamento canne: lunghezza 2 metri.
  • Settore libero (spazio per nastro innalzamento): lunghezza 1 metro.
  • Settore raccolta bucce per confezionamento: lunghezza 2 metri.
  • N°3 ventilatori per raffreddamento prodotto.

Nastro trasporto canne a tramoggia macchina avvolgitrice.

  • Contronastro superiore per allineamento canne.
  • Nastro di trasporto con “palette” per trascinamento tubi.
  • Motore in corrente continua con velocità regolabile tramite scheda elettronica.