La 100-LD è un modello di friggitrice a gas a lavoro manuale tramite delle apposite ceste.
Dotata di un bruciatore da 32,5 kW, è ideale per friggere prodotti di pasticceria.
La friggitrice viene di base fornita con due ceste, uno scolatoio e un coperchio, può essere allacciata alla rete del gas GPL o metano.

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